Vad har du ätit i de tio bästa specialmatarna i Inner Mongoliet？

Inre Mongoliets autonoma region är enorm, inte bara har det unika och rika naturlandskapet, utan har också en stark nationell stil.

1. Grilllammben

Det grillade lammbenet är en berömd maträtt för att underhålla gäster i Hulunbuir.De grillade lammbenen utvecklades från rostade hela får.Enligt legenden bakar jakten och nomadiska människor som bor i det stora landet i norra Kina ofta hela bytet och fåren att äta vid bålet.Människor upptäcker gradvis att den bästa delen av hela fåren är lammets bakben, och de klipper ofta fårens bakben för att baka.Benen som bakade ensamma var inte bara snabbare än att grilla hela fåren, utan också mer läckra och praktiska att äta.Efter långvarig utveckling tillsattes olika ingredienser och kryddor gradvis under rostningsprocessen med lammben för att göra sin form, färg, smak och färsk uppsamling. redan doftande. ”

2. Brinnande vete

Burning Wheat är en traditionell mat som har cirkulerat länge och fortfarande varaktigt.Redan i Qing -dynastin var det lokala rostade vetet känt för sitt huvudstad.Vid den tiden, i ytterdörren till Peking, var skyltar som hänger framför dörren till båtpaviljongen ofta med orden ”returerbar stad”.Föremål från andra platser kommer till Hohhot och måste smaka på det brinnande vete, så det är inte ett sätt att göra detta.Produktionsprocessen är unik, de valda materialen är utmärkta, huden är fin och tunn, lammfyllningen är måttlig och måttlig.Brinnande vete kommer ut, doften flyter över.När jag tittade på sin form såg jag att huden var lika tunn som en cikadavinge, och kristallen var transparent.Det smakar doftande men inte fet.Det kan beskrivas som kinesiska och amerikanska måltider, som är vackra och starka.Hohhots är något vackert.

3. Lammtall

Ursprunget till Mutton Pine är inre Mongoliet, det är en smakprodukt som älskas av etniska minoriteter.Använd färska lammben, fett, skala och skär i skrubba och laga ner, rör om -fry och kylförpackningar.Den gula är krispig, kvaliteten är mjuk, siden är lös, den salta är söt och läcker och näringen är rik.

4. Mjölkhud

Mjölkhud, mongoliska kallas ”Chakanid”, ”Wumu”, ”Uchimo”.Kinesiska betyder ”vit mat”.Det är för att hälla häst, får, nötkött och kamel färsk mjölk i potten och koka långsamt.Essence Milk Skin i färsk mjölk är en bra produkt i Milk Food Series, med högt näringsvärde.Mjölkhud är enkel, men det finns många material.Det är rent och doftande och näringsrik.Tillsammans med mjölkte, mjölkfrukt och stekt ris, för att underhålla de goda produkterna av VIP: er, var det en gång känt som ”den långa maten” är det oumbärligt om hemmaställningar, banketter eller dyrkar förfäderna.

5.

Gör först te från te -tegelstenen med en kniv, lägg den i en varm vattenkruka och koka, ta sedan bort tebladen med en tygpåse och placera te i fatet.Stek Xiaomi i potten tills den utstrålar doft.Häll sedan te och färsk mjölk i hinken och koka den och torka sedan med en sked.

6. Yoghurt

En av de vanliga dryckerna i den mongoliska folket Midsummer.Rå yoghurt är placerad färsk mjölk eller färsk getmjölk, hästmjölk och kamelmjölk i tankar.På sommaren, om du dricker en kopp yoghurt, precis som en bitande, kan du känna dig sval från ditt hjärta, vilket kan förhindra värme från värme och lindra hunger.

7. HADA CAKE

Hada Cake är ett traditionellt berömt mellanmål i Chifeng City (Zhaowa gräsmark) i den inre Mongoliet autonoma regionen.Hada -kakor liknar snackkakor.Hada -kakorna som tillverkas är krossade under jorden, och den är krispig, krispig och söt utan att tugga, krispiga och söta.

8. Hantera kött

Handbal Lamb är en berömd nationell maträtt i inre Mongoliet.Kokt med fårkött.Mycket nationella egenskaper, mjuk doft.

9. Plocka upp puckeln

Hela kroppen är skatt, särskilt den mest berömda kamelen.Camel Palm är fyra mjuka hovar som en futon.Eftersom det är den mest aktiva vävnaden i kamelens kropp, är dess kött extremt känsligt och elastiskt, som senor och mjukare.Camel Palm är rik på näring och har alltid utsetts med fågelboet på björnens tass och är en av de fyra berömda rätter i Kina.”Beiba Zhen” som används i de antika domstolens kungliga måltider, Camel Palm är en av dem.På grund av den ädelkamelen beställs den av fastlandsstjärnhotellen till och med på Erza -lyxbanketten, som är känd som ”Camel Township”, är det sällan.

10. Torrmjölk

Torkad mjölk är en av Inner Mongolias berömda snacks.Det är främst mejeriprodukter baserade på mjölken från nötkreatur, får, hästar och kameler.Mjölken som tas ut ur mjölken fermenteras i fatet, sätter den med en påse med en tygpåse, skär i en bitform med en hästsvans eller tunn linje och sätter på träskivan i flera dagar.